您好,欢迎来到冷冻食品网:国内唯一服务于冷冻食品全产业链的综合平台

登录/ 注册 联系我们

首页 > 资讯 > 行业新闻

国内唯一服务于冷冻食品全产业链的综合平台

韩式拌饭、鸡丝凉面、风味凉皮……今年夏天在便利店很“吃香”

2020-06-1011:28

来源: 冷冻食品网 发布者:编辑

有人说,便利店是社畜们的果腹之地,也是加班后的深夜食堂。

为了满足挑剔的嘴,不少便利店都上线了鲜食业务,并且这块业务还占据着重要份额。这不,夏天到了,各大主流便利店品牌纷纷推出新产品,像便当、甜点、三明治……

一起看看全家、罗森、喜士多、7-11、便利蜂,都上了哪些新品?

全家

全家便利店作为新品研发巨子,几乎每周都会有各式新品上市。它家似乎采用的是大浪淘沙的模式,上新多,淘汰率也高。

- 台式鸡肉饭三角饭团 -

内里鸡肉呈鸡丝状,看着好像寡淡无味,实际吃起来调味是带着股清鲜的,甚至还能尝出些鸡汁。

[$@7O$94(O3ML3UE_}SO{I8.png

△图片来源:网络

比起千篇一律的三角饭团=蛋黄酱+一切,这款简直就是三角饭团中的一缕清风。

- 厚切猪排三明治 -

严格来说,这款三明治不能算新品,算是限时回归。

MEW2HTK5A6`5P(YD(RI{)NU.png

△图片来源:网络

两块厚实的炸猪排下,铺着两片被黄油烤过的吐司面包,内里夹着照烧猪排汁……实在是太诱人了!

猪排内里软嫩有嚼劲,脂肪香气十足,入口又毫不油腻。和面包的松软一起入口,既有麦香又有肉香,满足感在心中油然而生。

- 提拉米苏 -

提拉米苏作为全家的新品推出,并不意外,每年它家总会上几款。

[D1M])E7ZZ2}B@FR5$)QGI2.png

△图片来源:网络

个头不是很大,巧克力粉撒在奶油上,整整齐齐。

奶油层比较轻盈蓬松,底部的蛋糕口感比较湿润,巧克力味浓郁,夹杂着咖啡的微苦,比想象中的口感高级很多,表面的巧克力碎片丰富了口感。

罗森

罗森向来以自产的甜品出名。它家的甜品甚至获得过世界精品大奖的金奖,足以见证研发实力。但它家在便当和寿司上的实力也不容小觑,地道的风味、十足的用料,给人留下深刻印象。

- 凤尾虾白果饭 -

这份便当的可变性很强,中间有一勺咸鲜口的辣酱。如果口味比较清淡,大可以不放;若是想吃得更有滋有味,就挖一勺辣酱拌进饭里。

%RY@OI0P([}B)IXZPXW14]U.png

△图片来源:网络

半去壳的虾仁鲜甜细嫩,吃起来也方便,底下的白果、玉米粒、青豆属于常规水准。配菜是基本不会出错的鱼香肉丝,酸甜口的,很开胃。

- 玉子烧加州卷 -

寿司算得上罗森的招牌商品,每次有新品,很多人都会买来吃。

7C$`%N9)FI]~JEJ7{9LI)QB.png

△图片来源:网络

这款寿司个大饱满,每一层的料都实实在在,蟹柳、胡萝卜等在玉子烧的包裹下相互碰撞,撩拨着味蕾。米饭的清甜软糯,配合外层装点的飞鱼籽,QQ弹,咸味随着咀嚼逐步被释放出来,与蟹肉棒的鲜味瞬间盈满口腔。

- 韩式拌饭 -

罗森的韩式拌饭蔬菜很丰富,有西葫芦、豆芽、蕨菜等,配上火红色的泡菜、嫩黄色的蛋皮丝,在外观上就让人食欲大开。

)$K}X(S5D3%Q_`)Q)W~E8A4.png

△图片来源:网络

由于拌饭使用的泡菜是宗家府的,所以酸味不重,十分清爽,不会把其他食材的味道抢走,辣度也很温和,吃起来很过瘾,不会太咸太辣。

拌饭用的韩式辣酱,保留了一定的辣味,同时有微微的甜味,给米饭带来了深层次的变化。

- 香煎鸡胸魔芋米饭 -

对于有减脂需求或健身人士来说,这款便当是不错的选择。除了食材比较丰富,它还兼顾了营养;分两层的模式,也避免菜与饭之间串味。

S`U~Q)Z5N{8`__STW1MUE8D.png

△图片来源:网络

鸡胸口感调味很在线,不是新奥尔良的,隐隐带些甜辣味,很香,复热以后,吃起来比较柔软。米饭中除了有口感的魔芋,还有混有小粒的紫薯,给整个米饭带来了层次上的变化。

- 草莓盒子蛋糕 -

颜值完全满分!蛋糕从侧面看一共有四层,最底层是红丝绒蛋糕,中间夹杂着草莓味的奶油和果酱的果冻层,上层铺满了一层新鲜草莓切片。

Q8K6CK)PI1]SR1H{OLJA3(I.png

△图片来源:网络

蛋糕层绵密温润,留存了比较多的水分,果冻层晶莹剔透,Q弹滑嫩,保留了草莓的绝大部分风味。草莓奶油的口感很轻盈,散发着简单香甜的类似阿尔卑斯奶糖的味道。

喜士多

喜士多推出的新品不多,口味中规中矩,稳扎稳打。

- 酸辣鸡丝凉面 -

辣味比较轻微,酸爽开胃,还有一股神奇的糟卤的甜味,但不会违和。

%6JC3JRL{U9ZV$DXWA(V8)7.png

△图片来源:网络

整碗面的调味非常接近泡椒糟卤的味道!莫名会有种上瘾感,面条也爽滑,不会没气力。吃起来畅爽又惬意,感觉再炎热的暑气都能在吸溜面条的同时消散。

- 抹茶红豆蛋糕卷 -

不同于其他便利店粉嫩艳丽的草莓季,喜士多则朴实很多,没有去凑草莓的热闹,几款新品都是用抹茶做底的。

E5OY2R4_$6NB}GOE3$ML@DX.png

△图片来源:网络

口感很松软又扎实饱满,抹茶味也正,还有浓浓的烘培后的鸡蛋香气。后味则是抹茶自然的清香,有些微苦,刚好平衡了奶油和蛋糕体的甜味。

- 满记甜品椰汁紫米软糕 -

满记不愧是经营多年的港式甜品店,出品的甜点也很OK。即便是刚从冷柜拿出来的时候,米糕也不会僵硬,非常的滑嫩Q弹。

_[J@EE0ZEYBN}D`17)QQ{6N.png

△图片来源:网络

椰子味虽然谈不上浓郁,但是刚刚好,入口绵绵的,口感又香又软,中间还有好吃的紫米。一勺下去,紫米软糕就不自觉地在勺尖微微颤动,一不小心就会滑落下去。

7-11

7-11新品中,甜点质量很高,便当和饭团的表现一般。

- 川香鸡丝凉面 -

无论你是否吃辣,这碗川香鸡丝面都能给你带来快乐。

ZMD2HD32D0}4DC4Y7J9_7UK.png

△图片来源:网络

酱汁红亮微辣,配料鸡丝也是干爽利落的鸡肉丝(而非很多店里如同嚼蜡的鸡肉碎),带着花椒特殊的香气,有一点点甜味,但更多的还是辣而鲜的川蜀风味,调味过瘾。

- 燕麦豆乳甜品盒 -

7-11的这款豆乳盒子,上佳的口味,超高的性价比,堪称冷柜甜点之王。

1F9NFT4I5J2PD(CN@DH4AHY.png

△图片来源:网络

盒子一打开,就有非常好闻的谷物香气,豆乳盒子的表面均匀地撒上了燕麦,调味有些类似原味的绢豆腐,豆香气十足,口感又嫩又滑。

一勺子挖下去,带出底部的蛋糕和上面的豆乳夹心,清香扑鼻,口感细腻绵软,在口腔中留下了悠长的回味。

- 满记甜品阿华田木糠杯 -

满记甜品的新品阿华田木糠杯近期抢尽了风头,一上架就遭到哄抢。

GWPCC8G`TDRLCNXS4%FLXFW.png

△图片来源:网络

阿华田风味的奶油醇香丝滑,与消化饼干碎搭配在一起恰到好处,上层的打发奶油,香味十足,充满着空气感。

- 阿华田可可火山包 -

别看这款火山包的颜值不如上面一些蛋糕,但口感一点也不差。麻薯质感的面包,富有嚼劲,内里却是松软有度的。

C59GJ5SAEM%RSH1JSY029~N.png

△图片来源:网络

入口是非常突出的阿华田风味,内馅是爆浆流芯的感觉,丝滑的卡仕达奶油在舌尖激情碰撞、旋转跳跃,来上一口太满足了。卡仕达酱得益于阿华田的加入,淡淡的可可风味中和了奶油的腻口,还散发着诱人的甜香。

便利蜂

便利蜂的热柜依旧出色能打,夏季新推出的冷柜鲜食也非常亮眼,很有品牌特色!

- 西北风味凉皮 -

在每年轮着来的日式、川式、台式风味凉面中,这份西北风味凉皮格外引人注目。

`[(YZSD}D8Q6]%G0B$B38_N.png

△图片来源:网络

调味也是酸辣口的,辣得一点也不敷衍,醋香酸爽,凉皮切得偏细偏厚,能咀嚼得出些许米香,口感滑、爽、弹,水准非常不错。

- 寿司双手卷 -

寿司双手卷有海苔手卷、红色飞鱼籽手卷两种。海苔手卷里卷着的是,人见人爱的蟹肉棒和肉松蛋黄酱。

0NWC%$EL3L1}RKOU{G)XF5J.png

△图片来源:网络

红色飞鱼籽手卷又是截然不同的画风,有些人可能会更偏爱这款,菠菜蛋卷的内馅,菠菜细嫩,有蛋香。

来源:魔都食鉴局 (注:部分配图来源于网络,如有侵权请告知。)

1584597385465760.jpg



上一篇: 把团长变店长、锁定客源+货源、打通线上+...
下一篇: 疫情不影响行业潮流!多家冻品供应链平台...
他们都选择了中华冷冻食品网

30000+

三万家冻品经销商

5000+

五千家冻品上下游企业

10亿+

交易额10亿
豫ICP备18044844号-1 Copyright? 2018 冷冻食品网 版权所有 技术支持 : 云图在线
亚洲男人av天堂_色播五月亚洲综合网站_色综合天天综合网_色姑娘综合站_加比勒久久综合久久爱___