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总裁下场,明星带货,正大、思念、安井、海霸王纷纷玩直播,不为赚钱为吆喝?

2020-06-0311:35

来源: 冷冻食品网 发布者:编辑

5月30日晚上,思念食品CEO王鹏联手李晨走进直播间,开启直播首秀,通过边吃边聊的方式,推介思念金牌虾系列4袋组合装,直播价每组99元。去年,思念食品曾携手“直播一姐”薇娅推广金牌虾水饺和馄饨,产品在直播间一度卖到脱销。

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△思念食品CEO王鹏直播现场。图片来源:网络

其实,直播带货在速冻食品行业,已吸引了一大批企业。新希望美好小酥肉、正大爆浆鸡排、安井锁鲜装系列、海霸王黑珍珠香肠、乐肴居米汉堡、信良记小龙虾等,一上架基本秒空。

不过,我们在注意到这些惊人的销售数据时,可能会有疑问:直播带货这么火,企业到底赚不赚钱?这么多企业热衷直播,它到底是一场全民游戏还是大玩家的专利?

?冷食传媒记者 | 刘圣蓉

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直播横扫冻品圈,总裁上阵带货

受疫情催化,今年直播带货在各行各业迎来高光时刻,就连相对传统的速冻食品行业也是一片火热。

冷食君注意到,仅5月30日这一天,就有多家速冻食品企业上演“直播秀”,看看都是谁。

思念食品CEO王鹏联手李晨开启直播首秀,为思念金牌虾系列带货;

淘宝聚划算百亿补贴官方直播间,安井锁鲜装出现在影星刘涛(花名“刘一刀”)的推荐中;

天猫Club、天猫美食、喵鲜生推出的全网首档高端料理品鉴直播中,当红主播陈洁kiki与知名主厨联合推荐了海霸王正宗台湾风味香肠;

辽宁吴大嫂食品的菌汤鲜肉小云吞,则亮相京东直播间。其总经理题兆凤告诉冷食君:“刚开始尝试直播带货,效果还可以。”

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△图片来源:网络

其实,关于直播卖货,一些速冻食品企业已经试水多次。

今年以来,安井食品尝试了大大小小多种类型的直播平台。在5月17日的“天猫吃货节”上,网红直播大咖薇娅就推荐了安井锁鲜装;某区域的大润发淘鲜达直播间,也设有安井丸子专场。

△天猫吃货节上,薇娅为安井带货。图片来源:网络

大型肉制品加工企业新希望美好食品也抓住直播风口,先是邀请头部主播李佳琦、美食圈当红达人“大胃王朵一”和美妆服装圈网红“林珊珊”等直播带货,后来该公司总裁刘怀伟也亲自上阵,联手百万美食博主“p嬢驾到”,为小酥肉产品带货。

此外,知名主持人李湘为乐肴居米汉堡直播带货;罗永浩为信良记小龙虾、小牛凯西牛排、钟薛高鲜活系列雪糕带货等。在不少地方政府官员为地方特产、区域产业直播带货,各种全民消费节等活动中,也有速冻食品企业参与。

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坑位费、佣金、配送费…

冻品企业做直播能赚到钱吗?

所谓直播带货,卖货是直接目的。在网上的各类统计数据中,不少企业展示了靓丽的成绩单。

比如正大食品,继去年8月联手李佳琦,10分钟售出18万吨爆浆鸡排之后,今年4月双方再度联手,秒光5万多份爆浆鸡排;而在薇娅直播间,21万包安井锁鲜装秒空,总计销售额超过330万元。

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△图片来源:网络

那么,通过直播带货,厂家赚到钱了吗?

资料显示,目前直播带货主要有三种合作模式:一种是坑位费+佣金,一种是只收坑位费,还有一种是只收佣金。

“坑位费”即产品上架费或发布费,企业支付了坑位费,才能在直播间出现。“佣金”即卖出多少货,有对应的提成。通常来讲,企业品牌知名度越高,坑位费、佣金越低。

目前,坑位费从几百元到几十万元不等,佣金抽成以20%左右居多,其中罗永浩的坑位费最高达到60万元,李佳琦的在23万~42万元(根据佣金浮动)。有媒体报道薇娅不收坑位费,但抽成达50%。

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△图片来源:网络

“销量好不好,关键看平台。小平台费用低没流量,大平台有流量费用高。”福建某中型冷冻食品企业销售负责人王先生介绍,“我们企业曾对接过李佳琦、薇娅。他们提出的坑位费在15万~30万元,销售抽成22个点。”

除了坑位费、佣金提成,直播带货最核心的竞争力还是低价。王先生给冷食君算了一笔账:“冷冻食品的毛利本就不高,上直播价格又拉得很低,而且针对家庭消费的订单价位集中在30~49.9元,抽成大约是定价的20%,后续还有冷链配送成本,一个泡沫箱也要几块钱。做这个,企业要亏钱。”

直播带货,企业当真要亏钱?

近日,赢销力咨询总裁王冠群在一篇文章中表示,赢销力调研了16家做网红直播带货的企业,没有一家赚钱的,最多的亏52%。

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哪些企业适合入场玩直播?

如果说直播带货,企业并不赚钱,那么大家热情参与的目的是什么?目前参与直播的多为大企业、知名品牌,直播带货到底是大玩家的专利还是一场全民游戏?

冷食君综合多位业内人士的观点,概括如下:

1.产能富余的企业,可以考虑通过这个方式走量。

王先生认为,如果企业产能富余,对销量、现金流有迫切需求,直播带货不失为一条出路,毕竟头部直播带货的销售数据确实惊人。

2.直播带货是新趋势,低价只是暂时性问题,一旦直播购物消费习惯培育成熟,直播带货将成为新商业模式中的新渠道之一。

3.直播带货,选品很重要。

如果企业产品太单一,或者并不适合相应的目标客群,直播平台的流量再大也难带火。

4.除了零售端,直播还可以针对渠道客户。

徐洲铭是台州资深冻品商,这个月开始尝试直播,由他所代理的各品牌厂家人员当主播,向二批、三批乃至终端客户推广新产品。

在他看来,直播可以互动,比拍产品视频效果要好,成本也更低,而且在相对封闭的圈子里做直播,针对的客群更精准。

5.大企业参与直播,除了带动销量,还有为品牌宣传等综合溢价效果。

据了解,安井食品参与的直播产品均聚焦到锁鲜装,出于卖货和宣传两方面考虑,以“叫好又叫座”为主要诉求。安井食品股价今年一路高涨,除了企业自身的快速发展,是不是还与其知名度不断提升有关?

王冠群将电视购物与直播带货的目标群体做了对比,不同于电视购物以中老年人为主,直播带货针对的是具有购买力的年轻人(70、80、90后为主)。如此看来,企业参与直播带货,也呈现出了与时尚接轨、品牌年轻化。

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你看好直播带货吗?

有过直播带货的经历吗?

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注:部分配图来源于网络,如有侵权请告知。


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